کدام میوه ها بیشترین قند را دارند؟

https://ift.tt/UTgaKYl

شروع به فکر کردن در مورد غذاهایی کنید که قند بالایی دارند و غذاهای واضحی به ذهنتان می رسد. به عنوان مثال میله های شکلات شیری و آب نبات های کاراملی. یا محصولات پخته شده مانند کیک، کلوچه و دونات. شاید بستنی

اما متخصص تغذیه، بث چروونی، RD، می‌گوید یک غذای طبیعی وجود دارد که سزاوار جایگاهی در لیست است: میوه.

خبر خوب؟ میوه به عنوان یک راه سالم تر برای دریافت قند واجد شرایط است. از این گذشته، میوه برای شما بسیار خوب است. این میوه مملو از ویتامین ها و مواد مغذی است و بسیاری از میوه ها دارای فیبر بالایی برای کمک به سیستم گوارش شما هستند.

چروونی توضیح می‌دهد: «من نمی‌خواهم کسی از شکر موجود در میوه بترسد، زیرا این قندها طبیعی هستند. بدن آن را متفاوت از قند موجود در کلوچه ها و کیک ها و این نوع غذاها پردازش می کند.

اما این بدان معنا نیست که نمی توانید در آن زیاده روی کنید. به هر حال، غذاهای با محتوای قند بالاتر همچنان به معنای مصرف بیشتر شکر است. قرار گرفتن در یک بسته کلی سالم تر این واقعیت را از بین نمی برد.

Czerwony خاطرنشان می کند: مهم است که از محتوای قند موجود در آنچه می خورید آگاه باشید – به خصوص اگر شما یک بیماری سلامتی دارید که نیاز به نظارت بر سطح قند خون دارد. (این شامل کسانی می شود که دیابت نوع 1 یا نوع 2 دارند.)

بنابراین، کدام میوه معمولی با توجه به محتوای قند آن به عنوان “آب نبات طبیعت” واجد شرایط است؟

سیب

در یک سیب بزرگ: 25.1 گرم قند وجود دارد

معادل شکر شیرینی: یک عدد شکلات شیر هرشی.

بیشتر قند موجود در سیب از فروکتوز تشکیل شده است که با توجه به جایی که به طور طبیعی یافت می شود، اغلب به آن قند میوه می گویند. چرا این ارزش ذکر است؟ به نظر می رسد که فروکتوز باعث افزایش سطح قند خون یا انسولین تقریباً به اندازه سایر قندها مانند گلوکز یا ساکارز نمی شود.

یک امتیاز دیگر با سیب؟ محتوای فیبر موجود در میوه به متابولیسم گلوکز کمک می کند، که همچنین می تواند به جلوگیری از جهش بیش از حد قند خون و سطح انسولین کمک کند.

آخرین نکته: اگر می‌خواهید مصرف بالقوه شکر از سیب را محدود کنید، به رنگ‌ها توجه کنید. تحقیقات نشان می دهد که سیب سبز معمولاً قند کمتری نسبت به انواع قرمز دارد.

موز

در یک موز 15.4 گرم قند وجود دارد

معادل شکر شیرینی: یک دونات لعاب دار.

ممکن است موز شیرین ترین غذا به نظر نرسد، اما مقدار قابل توجهی شکر در زیر پوست آن پنهان است. با رسیدن موز و رسیدن از سبز به زرد، محتوای قند افزایش می یابد.

Czerwony توصیه می کند: «اگر مراقب میزان مصرف قند خود هستید، به اندازه وعده فکر کنید. “اگر موز کمی می خورید، بهتر از انتخاب موز غول پیکری است که دو وعده را داشته باشد.”

گیلاس

در 1 فنجان گیلاس: 19.7 گرم قند وجود دارد

معادل شکر شیرینی: یک نوار Snickers با اندازه معمولی.

بیایید صادق باشیم: خوردن گیلاس به اندازه لقمه بسیار آسان است. یک کاسه از آنها می تواند به سرعت ناپدید شود اگر شروع به خوردن کنید. چروونی توصیه می‌کند: «گیلاس برای شما فوق‌العاده است، اما سعی کنید به تعداد مصرف‌تان توجه کنید. زیاده روی کار سختی نیست.»

انگور

در 1 فنجان انگور: 14.9 گرم قند وجود دارد

معادل شکر شیرینی: یک تکه کیک غذای فرشته.

خوردن انگور ممکن است حتی راحت تر از گیلاس باشد. (به هر حال، چاله ای برای تف کردن وجود ندارد!) اگر به دنبال محدود کردن قند هستید، سعی کنید به این فکر کنید که چقدر در یک نشستن می بلعید.

انبه

در یک انبه: 46 گرم شکر وجود دارد

معادل شکر شیرینی: 50 قطعه ذرت آب نبات.

میوه‌های استوایی معمولاً دارای سطوح قند بالاتری هستند که انبه نمونه بارز آن است.

اگر به دنبال به حداقل رساندن مصرف قند در هنگام خوردن انبه هستید، کنترل سهم یک بار دیگر کلیدی است. نکته دیگر؟ Czerwony پیشنهاد می کند انبه (یا هر میوه شیرین) خود را با پروتئینی مانند ماست یونانی کم چرب ترکیب کنید، که می تواند به کند کردن ترشح قند در خون شما کمک کند.

پرتقال ها

در یک پرتقال بزرگ: 17.2 گرم قند وجود دارد

معادل شکر شیرینی: چهار طناب شیرین بیان قرمز پیچ خورده.

فیبر موجود در پرتقال می تواند به کاهش ترشح قند در خون شما کمک کند. اما برای اینکه این کار موثر باشد، به جای نوشیدن یک لیوان OJ، میوه را بخورید. قند در آب پرتقال بسیار بیشتر است. (این را دریافت کنید: 100٪ آب میوه آنقدر مملو از قند است که اغلب با نوشابه مقایسه می شود.)

گلابی ها

در یک گلابی متوسط: 17.4 گرم وجود دارد

معادل شکر شیرینی: یک رول دارچین بزرگ.

داستان قند با گلابی مشابه سیب از نظر فروکتوز و فیبر است. اما این فواید با خوردن یک میوه کامل حاصل می شود. کنسرو گلابی بسته بندی شده در شربت قندی می تواند برخی از موارد مثبت را خنثی کند و محتوای قند را افزایش دهد.

آناناس

در 1 فنجان تکه های آناناس: 16.3 گرم قند وجود دارد

معادل شکر شیرینی: یک تکه پای گیلاس.

شیرینی چسبناک آناناس خود را مدیون سطوح بالای قند است – و این میزان فقط در صورتی افزایش می‌یابد که میوه آب‌دار، خشک یا در شربت شیرین سرو شود. اگر می‌خواهید از مزایای خوردن آناناس بدون عجله قند استفاده کنید، اعتدال کلیدی است.

هندوانه

در 1 فنجان هندوانه خرد شده: 9.42 گرم قند وجود دارد

معادل شکر شیرینی: یک کوکی شکلاتی متوسط.

هندوانه ممکن است قند بالایی داشته باشد اما کربوهیدرات کمی دارد، به این معنی که خوردن یک برش در یک روز گرم تابستان نباید باعث افزایش سرسام آور قند خون شود.

نکته آخر در مورد میوه ها و قند

آیا باید از قند موجود در میوه آگاه باشید؟ کاملا. آیا باید در مورد آن ناراحت باشید؟ احتمالا نه.

Czerwony می‌گوید: «مگر اینکه دیابت یا بیماری دیگری دارید که در آن باید سطح قند خون را کنترل کنید، احتمالاً به اندازه کافی میوه نمی‌خورید که قند موجود در آن نگران‌کننده باشد».

و میوه همیشه گزینه سالم تری نسبت به آب نبات، محصولات پخته شده یا سایر خوراکی های فرآوری شده است.

نوشته کدام میوه ها بیشترین قند را دارند؟ اولین بار در چاشنی خانه. پدیدار شد.

https://ift.tt/TntWyMp