Posts

رژیم غذایی Pescatarian چیست؟

https://ift.tt/uksQ1MX آیا مایلید گوشت را از رژیم غذایی خود حذف کنید، اما ماهی را نه؟ یا به گیاه خواری فکر می کنید اما می خواهید چند گزینه پروتئینی فراتر از گیاهان داشته باشید؟ در این مقاله قصد داریم شما را با رژیم غذایی آفت کش یا همان Pescatarian آشنا کنیم. غذاهایی که می توانید در رژیم غذایی آفت کش بخورید هیچ قانون سختگیرانه ای در مورد اینکه چه مقدار از هر گروه غذایی باید در رژیم غذایی آفت خوار بخورید وجود ندارد. درعوض، شما این آزادی و انعطاف پذیری را دارید که بر اساس ترجیحات و اهداف سلامتی خود انتخاب کنید که کدام غذاها را دوست دارید و چقدر میل کنید. اگر شما یک آفت کش هستید، غذا خوردن را انتخاب می کنید: محصولات لبنی. تخم مرغ ماهی و غذای دریایی. میوه ها و سبزیجات. دانه ها. حبوبات. آجیل و دانه ها. غذاهایی که نمی خورید آفت خواری به این معنی است که شما از خوردن هر نوع گوشتی که غذاهای دریایی نیست اجتناب کنید، از جمله: طیور مانند مرغ و بوقلمون. گوشت قرمز، از جمله گوشت گاو، گوشت خوک و بره. بازی وحشی، مانند آهو و گاومیش کوهان دار. فواید رژیم غذایی آفت خوار برای سلامتی حذف گ...
Post a Comment
Read more

کدام میوه ها بیشترین قند را دارند؟

https://ift.tt/UTgaKYl شروع به فکر کردن در مورد غذاهایی کنید که قند بالایی دارند و غذاهای واضحی به ذهنتان می رسد. به عنوان مثال میله های شکلات شیری و آب نبات های کاراملی. یا محصولات پخته شده مانند کیک، کلوچه و دونات. شاید بستنی اما متخصص تغذیه، بث چروونی، RD، می‌گوید یک غذای طبیعی وجود دارد که سزاوار جایگاهی در لیست است: میوه. خبر خوب؟ میوه به عنوان یک راه سالم تر برای دریافت قند واجد شرایط است. از این گذشته، میوه برای شما بسیار خوب است. این میوه مملو از ویتامین ها و مواد مغذی است و بسیاری از میوه ها دارای فیبر بالایی برای کمک به سیستم گوارش شما هستند. چروونی توضیح می‌دهد: «من نمی‌خواهم کسی از شکر موجود در میوه بترسد، زیرا این قندها طبیعی هستند. بدن آن را متفاوت از قند موجود در کلوچه ها و کیک ها و این نوع غذاها پردازش می کند. اما این بدان معنا نیست که نمی توانید در آن زیاده روی کنید. به هر حال، غذاهای با محتوای قند بالاتر همچنان به معنای مصرف بیشتر شکر است. قرار گرفتن در یک بسته کلی سالم تر این واقعیت را از بین نمی برد. Czerwony خاطرنشان می کند: مهم است که از محتوای قند موجود در ...
Post a Comment
Read more

زعفران چگونه می تواند برای سلامتی شما مفید باشد

https://ift.tt/UTgaKYl زعفران رنگ دلپذیری به غذای شما می بخشد. آیا می تواند به سلامت شما نیز کمک کند؟ متخصص تغذیه، بث چروونی، RD، به علم پشت زعفران می پردازد و نحوه استفاده ایمن از ادویه را توضیح می دهد. زعفران چیست؟ زعفران، ادویه ای که منشا آن آسیاست، به عنوان یک گیاه شفابخش یا تقویت کننده سلامت، سابقه طولانی دارد. همچنین به عنوان Crocus sativus L. شناخته می شود، مردم از زعفران به عنوان طعم دهنده، رنگ دهنده و داروی سلامتی برای هزاران سال استفاده کرده اند. تحقیقات اخیر در مورد این گل مایل به قرمز را توضیح می دهد و به اشتراک می گذارد که چگونه زعفران می تواند چندین فواید سلامتی داشته باشد. برای خرید زعفران ارگانیک و خالص به لینک زیر مراجعه نمایید: خرید زعفران فواید زعفران برای سلامتی بسیاری از مطالعات – بیشتر آنها کوچک – نشان می دهد که زعفران می تواند سلامت شما را تقویت کند یا به مشکلات سلامتی خاصی کمک کند. این تحقیقات نشان می‌دهد که زعفران می‌تواند نویدبخش موارد زیر باشد: 1. تقویت آنتی اکسیدان زعفران مانند بسیاری از گیاهان و گیاهان دیگر سرشار از آنتی اکسیدان است. این مواد به ...
Post a Comment
Read more

طرز تهیه قرمه سبزی با ادویه قرمه سبزی اعلا

https://ift.tt/xbCzce3 ادویه قرمه سبزی که ترش و تند است یکی از محصولاتی هم هست که در چاشنی خانه می توانید تهیه کنید، طعم عالی و بویی جذاب به قرمه سبزی شما می دهد. برای خرید ادویه قرمه سبزی می توانید به لینک زیر مراجعه نمایید: ادویه قرمه سبزی ترکیبات ادویه قرمه سبزی پودر گل محمدی پودر غوره زردچوبه پودر فلفل سیاه پودر رازیانه شنبلیله خشک تره خشک جعفری خشک گشنیز خشک اسفناج خشک طرز تهیه قرمه سبزی رستورانی این مواد برای تهیه یک قرمه سبزی 4 نفره لازم است: مواد لازم خورش قورمه سبزی پیاز بزرگ 1 عدد لیمو عمانی 3 عدد لوبیا قرمز 200 گرم روغن مایع به اندازه کافی سبزی خورشتی 500 گرم گوشت خورشتی 400 گرم نمک ادویه قرمه سبزی مراحل پخت قرمه سبزی برای تهیه خورش قورمه سبزی مجلسی در ابتدای کار، لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی را درون یک کاسه حاوی آب می ریزیم و اجازه می دهیم از حداقل 12 ساعت قبل به خوبی خیس بخورد تا نفخ آن به طور کامل گرفته شود. گوشت ها را تمیز کرده و سپس آن ها را به صورت خورشتی خرد کنید. یک عدد پیاز بزرگ را نیز پوست گرفته و به صورت نگینی ریز خرد کنید.اگر دوست ندار...
Post a Comment
Read more

تخم گشنیز برای چی خوبه؟

https://ift.tt/rI2vcPg تخم گشنیز علاوه بر این که یک ادویه عالی به شمار می رود یکی از ادویه هایی است که برای سلامتی بسیار مفید و پرکاربرد است. فواید تخم گشنیز برای سلامتی مصرف تخم گشنیز برای کنترل دیابت مفید است در طی یک بررسی مشخص شده است که مصرف منظم تخم گشنیز مقدار قند خون را کنترل می‌کند. وقتی عصاره تخم گشنیز وارد خون می‌شود موجب ترشح انسولین و رفتاری مانند انسولین می‌گردد. بدین ترتیب، از افزایش قند خون پیشگیری کرده و سطح گلوکز فرد را در حد مناسب خود حفظ می‌کند. مصرف تخم گشنیز به افزایش رشد مو کمک می کند ضعف فولیکول‌های مو، عدم تعادل هورمونی و اضطراب، همچنین رژیم غذایی نامناسب موجب ریزش مو می‌شود. تخم گشنیز با قوی‌کردن ریشه‌های مو جلوی ریزش مو را می‌گیرد و موجب رشد بهتر آن می‌شود. در واقع، تخم گشنیز با تقویت فولیکول‌های مو و شروع رشد بیشتر می‌تواند مشکلات مربوط به مو و ریزش آنها را برطرف کند. کنترل فشار خون و سلامتی قلب با مصرف تخم گشنیز گیاه گشنیز با ترکیبات خود می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی مانند فشار خون بالا و کلسترول بد را کاهش بدهد. عرق ...
Post a Comment
Read more

طرز تهیه جوجه کباب رستورانی در خانه

https://ift.tt/xHVf8Ep جوجه کباب یکی از غذاهای اصیل، خوشمزه و پر طرفدار در بین مردم است. در این مقاله قصد داریم شما را با نحوه آماده کردن جوجه و پخت آن به سبک رستورانی و خوشمزه آشنا کنیم. جوجه کباب علاوه بر اینکه می‌تواند پروتئین مورد نیاز بدن را فراهم کند،‌ با توجه به چاشنی‌های گوناگونی که به آن اضافه می‌شود، دارای خواص درمانی فراوانی است. ادویه جوجه کباب علاوه بر این که روشی ساده برای تهیه‌ی جوجه کباب می‌باشد، عطر و طعم فوق العاده‌ای را به همراه دارد. با ادویه جوجه کباب می توانید جوجه خوش طعم و بویی پخته و از آن لذت ببرید. ادویه جوجه کباب ترکیبی از ادویه های زیر است: پودر زعفران که می توایند سر گل زعفران را از چاشنی خانه تهیه کرده و با هاون سنگی آن را آسیاب کنید. زردچوبه دارچین پودر گلپر زنجبیل پودر سیر میخک پودر جعفری پودر پیاز تخم گشنیز ریشه جوز هل سبز دانه طرز تهیه جوجه کباب با ادویه جوجه کباب چاشنی خانه پس از تکه کردن گوشت مرغ و‌ قبل از اضافه نمودن هر طعم دهنده‌ای، اجازه دهید گوشت‌ها به مدت یک ساعت در دم کرده‌ی زعفران بمانند. سپس ادویه‌ جوجه کباب را به آن بیفرا...
Post a Comment
Read more

آشپزی با فلفل سیاه

دانه فلفل سیاه ادویه ای است که در بسیاری از غذاها در سراسر جهان استفاده می شود. یا به صورت دانه فلفل کامل در تعدادی از انواع مختلف یا به عنوان فلفل سیاه آسیاب شده فروخته می شود. در حالی که نمک یک ماده معدنی است که طعم غذا را تقویت می کند، فلفل سیاه طعم غذا را تغییر می دهد و به آن عمق و مقداری ادویه اضافه می کند. نکته: فلفل آسیاب نشده نسبت به فلفل آسیاب شده طعم و بوی بهتری به غذای شما می دهد. برای خرید فلفل سیاه به لینک های زیر مراجعه نمایید: دانه فلفل سیاه پودر فلفل سیاه انگور فلفل سیاه (piper nigrum، از خانواده Piperaceae) بومی کرالا در جنوب هند است. فلفل سیاه به عنوان یک گیاه گرمسیری در مکان هایی مانند ویتنام که یکی از تولیدکنندگان پیشرو در جهان مدرن است نیز کشت می شود. میوه انگور، دانه های فلفل، به صورت دسته های مخروطی بلند رشد می کنند. در زمان های قدیم، این “پادشاه ادویه ها” برای همه چیز از آیین های مومیایی گرفته تا ارز استفاده می شد. در زمان رومیان، تجارت ادویه، کشتی‌ها را مستقیماً به سواحل مالابار می‌برد و ادویه را بسیار در دسترس‌تر می‌کرد و فلفل را به چاشنی ارزشمندی برای ب...
Post a Comment
Read more